ビーズレット ルテイン ゼアキサンチン リコピン マイクロカプセル化
導入:
マイクロカプセル化は、製品の差別化や製品価値の向上を図る手段として、さまざまな業界でますます注目を集めています。これは、高度な技術により、小さなコア/内相材料をシェル材料でカプセル化するプロセスです。
この技術は、遅延放出、安定性などの複雑な特性により、過去数年にわたり、栄養と医薬品、食品と飲料、パーソナルケアと化粧品、農薬、建設、エネルギー、繊維、化学薬品、防衛、紙に応用されてきました。 、熱保護、適切な感覚プロファイル、環境への適応性。
食品・飲料業界のマイクロカプセル化市場は、2017 年から 2022 年にかけて 13.1% という最高の年間成長率 (CAGR) で成長すると予測されています。
食品用途の中でも、生体分子の反応性が高い機能性素材市場が最大のシェアを占めました。この技術は、ミネラル、ビタミン、香料、甘味料、植物栄養素、抗菌剤、抗酸化剤、酵素、プロバイオティック微生物、およびエッセンシャルオイルのカプセル化に実装されています。
CWS(冷水溶性)パウダー
• 急速に自己分散
• 低PHの用途や配合において安定
• 優れた冷水溶解性
・優れた流量特性
• 熱と光に安定
用途: 粉末飲料やドリンク、プレミックス、または食事代替品に最適です。
マイクロカプセル化ビーズレット
• 冷水分散性によりバイオアベイラビリティが向上
• 自由流動性の球状粒子
• 優れた安定性を備えた堅牢な特性
• ゼラチンフリーのベジタリアン製品オプション
用途: カプセルや錠剤に最適
オイルサスペンション
• 非遺伝子組み換えベジタリアンオイルサスペンション
• 自由に流動し、分離や塊がありません。
用途: ソフトジェルカプセルに最適
CWS | ビーズレット (BD) | オイルサスペンション |
ベータカロテン 1% 10% CWS | ベータカロテン 10% 20% BD | ベータカロテン 30% オイル |
ルテイン 5% CWS | ルテイン 5% 10% BD | ルテイン 10% 20% オイル |
ルテインエステル 5% CWS | ルテインエステル 5% 10% BD | ルテインエステル 10% 20% オイル |
ゼアキサンチン 5% CWS | ゼアキサンチン 5% BD | ゼアキサンチン 10% 20% オイル |
アスタキサンチン 2% CWS | アスタキサンチン 2.5% BD | アスタキサンチン 5% 10% オイル |
リコピン 5% CWS | リコピン 10% BD | リコピン 5% 6% 10% オイル |
マイクロカプセル化製品 | ||
インスタント化BCAA 2:1:1 | MCT CWS パウダー 50% 70% | CLA CWS パウダー 40% 60% |
インスタント化された EAA | L-カルニチン CWS 75% | L-アルギニンCWSパウダー |
亜麻仁油粉末 | 紅花油粉末 | ルテインエステル 10% 20% オイル |
ビタミンAアセテートビーズレット | ビタミンE 50% CWS | ビタミン D3 CWS ビーズレット |
ビタミンAパルミチン酸ビーズレット | ビタミンD2 CWSビーズレット | ビタミンK1 CWS |
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